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农产品"身份证"溯源平台(二期)

发布人:共兴达 发布时间:2017-07-09 09:48:40


 

一、总述
 

鉴于一期项目的经验与市场的业务需求,我们建议进行溯源平台的二期开发工作。经过我们在近一年的时间内所进行的业务调研、技术准备,我们建议在二期项目开展“肉、鱼、蛋”这几个农产品溯源开发工作。
 

二期项目将继续加强与移动手机、3G网络、智能手机系统的技术研发工作。并且要延续“溯源系统要涵盖生产、检测、流通、销售等环节”的设计理念,将肉、鱼、蛋等行业增加进溯源平台中。
 

二期项目的溯源系统将以模块的方式增加进目前的溯源平台中,我们将使用一期项目的服务器、通信网络、溯源查询平台。在软件上将在蔬菜类软件架构的基础上进行适当的修改、以及新功能的开发。数据库、溯源查询、手机查询等方面将在一期项目的基础之上进一步的进行增加与完善。
 

 

 

1.系统设计思路
 

二期的几个溯源系统将采用独立的系统、统一的平台的运行方式来设计,各个溯源系统统一使用溯源平台上的基础数据。但具体的数据需要进行独立的存放,并且不同的溯源系统需要根据实际的情况利用相应的硬件设备来处理。比如肉、鱼类系统就必须要使用电子称重设备才可以保证溯源系统的严谨度。
 

2.系统结构图

 

 

 

二、食品溯源方案
 

1.硬件与技术介绍
 

沈阳市农产品身份证工程从立项之初的目标就是不但要可以进行溯源工作,还要起到监管预防的作用,防止企业进行人为作假。溯源只是整体系统的一个子系统,是最终的目标。所有数据都是在企业日常的工作流程中自然产生的,并不是由人为后期录入的。所以,各个子系统不能为企业的日常工作造成影响,我们应该利用物联网、自动化识别、移动网络、移动处理等各种技术,将数据的采集工作自然而然的带到企业的工作流程中。
 

综上所述,系统从整体上采取以下设计思路。
 

在基本保持客户现有的业务规则和业务流程不变的情况下,利用物联网、RFID等技术简化业务环节,提高业务效率。
 

要利用自动化识别设备将系统的数据采集工作无缝的加入到各个业务环节的流程中去。
 

通过智能手机设备让养殖、物流等企业人员进行现场实时数据采集与查询,通过移动公司的3G网络进行数据传输。
 

通过数字称重设备、RFID标签、条码等手段来保证牲畜、商品的身份及数据的一致性,具有全球唯一的ID码,经久耐用,不可篡改或复制。
 

在完成溯源系统的同时,为企业打造一套标准的行业软件系统。系统对企业自身的日常工作进行有效的管理,比如牲畜养殖系统、屠宰加工系统、冷链运输系统、门店销售系统等 。
 

对成品进行智能跟踪管理,在发生疫情的第一时间可追踪到病源畜,做到及时防控,追根溯源,把损失降低到最低点。
 

数据统一集中在农委的服务器进行管理,保证数据的安全性。
 

1.1RFID技术
 

无线射频识别技术(Radio Frequency Identification,RFID)是一种非接触式的自动识别技术,它通过射频信号自动识别目标对象并获取数据信息,识别无须人工干预,可同时识别多个目标对象,工作于各种恶劣环境,操作快捷方便。
 

RFID 系统基本结构及工作原理示意图:

 

 

现代化畜牧业信息化管理系统,要求管理无纸化、 序化、规范化、智能化等特点。而RFID智能标签,因为具有防水、防磁、防静电、无磨损、信息储存量大、一签多用、操作方便等特点,成为现代化畜牧业信息化管理最理想的解决方案。

 

 

RFID耳标示意图

 

1.2.智能手机
 

随着安卓、苹果等智能手机的普及,智能手机的简单易用、价格等优势渐渐显现。在智能手机上定制开发软件系统,并且结合智能手机系统本身配置的条码扫描、照相、网络、RFID读写器等硬件设备,极大的延伸了软件方案的执行层。智能手机操作简单,不需要太多的专业知识,一般的工作人员都可熟练的使用。

 

 

畜牧养殖基地的面积比较大,牲畜的数量较多,牲畜的日常喂养、防疫等工作内容也很多。传统的作业方式是使用纸文件记录,如果有软件的话就需要再把纸文件的数据录入到管理软件中。这些方式无法满足溯源系统大规模数据采集及作业的需要,数据的实时性、准确性都会有造成不必要的错误。因此,我们采用三防的智能手机(或手持设备)进行日常的作业管理工作。
 

智能手机上还具备RFID读取器、条码扫描、GPS模块、3G网络、照相机等设备,工作人员的日常作业必须使用手机来记录相关操作。

 

 

 

1.3.相关设备

 

 

2.系统设计
 

整个过程环节复杂繁多,每个环节都可以自成一套系统,需要采集大量的数据。为了能有效的监管肉类产品的质量及溯源信息,经我们分析讨论,将分为以下几个子系统:

 

 

2.1.企业档案管理
 

牲畜必须要依附于企业(或个体养殖户),企业的身份信息、类型等数据十分的关键,是溯源平台管理追溯、监督的对象。企业的档案管理不但要管理企业的档案信息等数据,还需要将企业档案与牲畜档案相关联。
 

溯源平台要求必须将生产、销售环节的参与企业全部进行登记注册,并且与养殖生产、销售等业务进行全面整合才可满足系统要求。
 

功能定义:企业档案管理:企业信息注册编辑、企业场地信息编辑、企业信息查询、档案打印、企业数据统计分析、企业资质管理、屠宰场资质管理、经营者资质管理。

 

 

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